中でも厳選された最高峰の半天腰をわずかですが手に入れました。
心に響くやさしい味と香りはリラクゼーションを求める方に最適なお茶としてご推薦いたします。
しなやかで柔らかい味は品位をそなえ甘い蜜香は至福の時をつくります。

◇陰と陽のバランスの上に生きる銘茶◇

武夷山の頂きに生息する茶木が『半天腰』です。通常高級茶葉の育成には、直射日光をあびるものはよくないとされています。しかし、この『半天腰』は例外です。朝日を浴び、正午をすぎると隣の山の陰になるために、陰と陽のバランスが絶妙になり素晴らしい茶葉になるのです。
ですから正確にはこのお茶は半天陽なのでしょう。

◇正岩茶のみがもつ力づよさと岩韻◇

半天腰も強い茶葉であるためにその多くはしっかりした焙煎がなされています。手摘みの茶葉を丁寧に発酵、乾燥させ、みごとな龍の形に仕上がっています。
喉元に残る岩韻も素晴らしく銘茶に恥じない仕上がりです。岩茶の場合産地、福建省武夷山市の中でもごく限られた地域で生産された岩茶が上等とされておりこれらは『正岩茶』と呼ばれて内外で珍重されています。
高級岩茶の場合、『枯れ方も素晴らしい…』と唱われるように、10煎をすぎると武夷の岩の味を感じるようになります。この出がらしのお茶づけは至福の喜びですよ。是非お試しください。