四大岩茶のひとつに数えられるのがこの水金亀です。
岩茶の中では生産量が多く、 その美味しさの割には 経済的価格で安定的に供給される品種です。

その美味しさはフルーティーで角がなく 甘みと渋みが調和した どなたにも喜んで召し上がっていただける銘茶です。 また、岩茶特有の岩韻も十分に体験する事ができ 横浜ティーガーデンオススメの逸品です。

煎れ方は他の岩茶とかわりません。 熱湯を御使用いただき、 茶葉の量に合わせ茶の抽出色を見極めながら 濃すぎない黄金色でお召し上がり下さい。